Estou sem posts!
Na verdade eu tenho alguns posts em mente, reviews de celulares, dvds, filmes etc… mas está faltando tempo,  então fiquem com uma ótima receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

INGREDIENTES:

3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento .

Cobertura:

Chocolate amargo em pó
3 colheres de leite
1 1/2 colher de margarina
2 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras.
2. bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos.
3. Em uma vasilha a parte colocar os secos.
4. Misturar os dois, mexer bem.
5. Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda.
6. é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse.
7. se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar.
8. Colocar em cima do bolo ainda quente.
9. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.

Quando era menor,  eu adorava bolo de cenoura com cobertura de chocolate, hoje em dia, eu como um pedaço e já paro, sei lá, é meio enjoativo o.O

Via Tudo Gostoso